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时间:2024-09-21 08:46:47 来源:网络整理 编辑:休闲
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鸡蛋先用清水洗干净 然后用白水连壳煮熟 然后去壳放到姜醋锅里面 (也可以连壳放进去 说这样里面会含更多钙 但是妈妈说口感不好她宁愿后面多放猪脚)同时也可以加一些鹌鹑蛋 营养价值也很高哦 鹌鹑蛋的处理和鸡蛋是同理的。
将甜醋,门广老姜放入砂煲里,醋猪倒入少许米醋,广东大火烧开,糖醋小火煮30分钟后关火,猪脚州糖做法让姜在甜醋中浸泡一夜。请点击输入图片描述 猪脚倒进锅里,加少料酒和姜片飞水。请点击输入图片描述 焯水的猪脚冲洗干净。
鸡蛋加水煮熟 2 煮熟后剥壳 3 姜拍扁后切小块。
主料:猪蹄2500克。调料:姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,盐10克,植物油50克。做法:将猪脚除去趾、甲,并刮去绒毛;姜去皮洗净;烧沸水锅,放入猪脚煮熟,捞起晾凉后斩成块。
鸡姜去皮。洗净。用开水滚10分钟。沥干水分。猪油倒入锅内。炒5分钟。倒入黑甜醋煮30分钟。第二天再煮滚5分钟,连煮4天。猪脚砍块。飞水。1沥干水。
做法步骤:第1步、烧一锅水,处理好的猪脚过一下水。猪脚可以让卖猪肉的剁好,回来清洗干净。第2步、过过水的猪脚夹出来。第3步、准备一些姜,八角香叶类平时自己习惯放的香料。
按口味加少许醋,变成糖醋汁即可。猪脚怎么做才好吃 葱炖猪蹄 首先将猪蹄的毛发全部去除了,还要将它的血水全部洗净,并且在猪蹄上划上几个口,以便更加入味。将葱杂质去除,洗净切段。
步骤 1 做猪脚姜需要用到的主材料。步骤 2 把猪脚、姜块、鸡蛋依次放入,然后倒入甜醋、白醋。大火烧开,小火慢炖两个半小时。
猪脚洗净,开水烫过后,用冷水洗洗(去肥油的作用),在干锅里煎干水份备用。姜去皮,切开或拍松,在干锅里煎干水份备用。鸡蛋煮熟,稍微敲裂蛋壳(留壳补钙),或把蛋壳剥去备用。
先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末。葱切段,姜切片之后用刀拍松。炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化。
1.④【加入甜醋熬制】:砂锅中加入甜醋2升,然后大火煮开转小火熬制90分钟。
2.材料:主料:猪脚500g、鸡蛋4只;配料:黄姜300g;调料:甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量 做法:鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。
3.甜醋猪脚姜的做法如下:用料:猪脚半个,八珍甜醋或添丁甜醋1瓶,小黄姜适量,红糖1片(按口味调整),清水(可不放)250g,鸡蛋5个(想吃多少放多少),猪皮(喜欢吃的就放哦)适量,冰糖50克。制作过程 准备食材。
将焯好的猪蹄放入锅里,建议用砂锅慢慢炖,这样更入味,加入盐,生抽,甜醋,冰糖,姜片,加入适量的睡,开火慢慢炖肉直到脱骨。
将水烧开后,把洗净的猪脚放入,把血水煮出后捞起备用!把姜去皮切成块或片,与猪脚一同放入砂锅。倒入甜醋,然后开火煲。在这段时间,将鸡蛋冷水下锅,开火煮熟后泡入冷水,待鸡蛋冷却后,将壳去掉备用。
鸡姜去皮。洗净。用开水滚10分钟。沥干水分。猪油倒入锅内。炒5分钟。倒入黑甜醋煮30分钟。第二天再煮滚5分钟,连煮4天。猪脚砍块。飞水。1沥干水。
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